Billes de Panisse Citron Yuzu

Une variation sucrée et rafraîchissante : la finesse du pois chiche rencontre la vivacité du citron et la délicatesse du yuzu. Légèrement acidulée, cette version allie fraîcheur et légèreté. Une bouchée lumineuse, parfaite en fin de repas ou pour accompagner un dessert fruité.

Format: Sachet de 1 kg
Conservation: Surgelé
Utilisation: Prêt à cuisiner
Colisage · vente par carton complet: 3 sachets de 1 kg · carton de 25 × 25 × 20 cm

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Suggestion de service du chef

À déguster avec une glace artisanale, des fruits frais ou une crème mascarpone vanillée. Une manière moderne et étonnante de conclure un repas.

Les atouts pour votre cuisine

Farine de pois chiche française, en partenariat direct avec un producteur : traçabilité complète
Un format bouchée original pour les desserts, les cafés gourmands et les pauses sucrées
Cuisson : huile à 180 °C
Fabriquées en Provence par La Manufacture Gourmande ; produit surgelé, sachet de 1 kg
Formats professionnels et tarifs : sur demande de devis

Allergènes

Contient : aucun allergène majeur. Recette naturellement sans gluten, à base de farine de pois chiche.

Traces éventuelles : gluten (atelier utilisant du blé).

Conservation

Produit surgelé, à conserver à -18 °C ou moins. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet.

Cuisson