Raviolis de la Mer

Bouillabaisse, poulpe, langouste, crabe bleu : la Méditerranée enfermée dans une pâte laminée fine.

6recettes

Mer Terre Végétal Panisses
Ravioli Andalou
Signature
Gilles Carmignani

Ravioli Andalou

Découvrir
L'univers en détail

Raviolis de la Mer

Demander un devis

Nos raviolis de la mer rendent hommage à la Méditerranée. Gilles Carmignani, Chef Maître Cuisinier de France, y exprime toute la richesse iodée des produits de la mer, revisitée avec audace et finesse.

À sublimer d'un bouillon safrané, d'une soupe de poisson et sa rouille, d'une émulsion de crustacés ou d'un beurre citronné. Une entrée signature pour votre carte, ou un dîner d'exception à la maison.

Continuer le voyage La Terre