Frites de Panisse au Piment Fumé

Pour les amateurs de sensations, la version piment fumé apporte une note subtilement épicée et chaleureuse. Le goût rond du pois chiche s’enrobe d’un fumet délicat, évoquant la braise de l’Atlas. Une création audacieuse et élégante, à la fois relevée et harmonieuse.

Pack: Sachet de 1 kg
Storage: Surgelé
Use: Prêt à cuisiner
Colisage · vente par carton complet: 3 sachets de 1 kg · carton de 25 × 25 × 20 cm

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Formats professionnels et tarifs sur demande. Particuliers : écrivez-nous pour savoir où trouver nos produits.

Suggestion de service du chef

À servir avec une sauce au yaourt et aux herbes, un houmous ou une mayonnaise fumée, en accompagnement de grillades, d’un poisson à la plancha ou de légumes rôtis.

Les atouts pour votre cuisine

Farine de pois chiche française, en partenariat direct avec un producteur : traçabilité complète
Une alternative savoureuse et naturelle à la pomme de terre
Cuisson : huile à 180 °C
Fabriquées en Provence par La Manufacture Gourmande ; produit surgelé, sachet de 1 kg
Formats professionnels et tarifs : sur demande de devis

Allergènes

Contient : aucun allergène majeur. Recette naturellement sans gluten, à base de farine de pois chiche.

Traces éventuelles : gluten (atelier utilisant du blé).

Conservation

Produit surgelé, à conserver à -18 °C ou moins. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet.

Cuisson