Frites de Panisse à la Truffe

À associer à une crème légère, des œufs brouillés ou une volaille de fête. Un produit d’exception pour des instants raffinés.

• Farine de pois chiche française, en partenariat direct avec un producteur : traçabilité complète
• Une alternative savoureuse et naturelle à la pomme de terre
• Cuisson : huile à 180 °C
• Fabriquées en Provence par La Manufacture Gourmande ; produit surgelé, sachet de 1 kg
• Formats professionnels et tarifs : sur demande de devis

Contient : aucun allergène majeur. Recette naturellement sans gluten, à base de farine de pois chiche.

Traces éventuelles : gluten (atelier utilisant du blé).

• Produit surgelé, à conserver à -18 °C ou moins. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
• À consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet.

• En friteuse, huile à 180 °C : cuire les panisses jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.