Billes de Panisse Nature
Les Canailles nature incarnent l’essence même de la panisse dans sa forme la plus pure, un retour aux origines d’un produit emblématique du Sud. Élaborées à partir de farine de pois chiche, d’eau et de feu, elles révèlent toute la simplicité et la richesse d’une recette méditerranéenne ancestrale, à la fois nourrissante, végétale et profondément authentique.
Sous forme de billes dorées et fondantes, Les Canailles nature offrent une texture unique : croustillantes à l’extérieur, moelleuses à cœur. Sans artifice, elles laissent s’exprimer le goût subtil du pois chiche, relevé par une légère touche saline qui rappelle les apéritifs ensoleillés de Provence.
Faciles à partager et à déguster, elles s’inscrivent dans une cuisine conviviale et moderne, tout en conservant l’âme des marchés du Sud. À la fois gourmandes et naturellement source de protéines végétales, Les Canailles nature sont une invitation à redécouvrir un classique dans sa version la plus sincère et intemporelle.
- Pack
- Sachet de 1 kg
- Storage
- Surgelé
- Use
- Prêt à cuisiner
- Colisage · vente par carton complet
- 3 sachets de 1 kg · carton de 25 × 25 × 20 cm
Formats professionnels et tarifs sur demande. Particuliers : écrivez-nous pour savoir où trouver nos produits.
Suggestion de service du chef
À partager à l’apéritif, piquées sur un bâtonnet, avec une tapenade, une anchoïade ou une sauce au yaourt citronnée. Une base nature qui se prête à toutes les planches.
Les atouts pour votre cuisine
- Farine de pois chiche française, en partenariat direct avec un producteur : traçabilité complète
- Un format bouchée à partager, idéal pour l’apéritif et le snacking
- Cuisson : huile à 180 °C
- Fabriquées en Provence par La Manufacture Gourmande ; produit surgelé, sachet de 1 kg
- Formats professionnels et tarifs : sur demande de devis
Allergènes
Contient : aucun allergène majeur. Recette naturellement sans gluten, à base de farine de pois chiche.
Traces éventuelles : gluten (atelier utilisant du blé).
Conservation
- Produit surgelé, à conserver à -18 °C ou moins. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
- À consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet.
Cuisson
- En friteuse, huile à 180 °C : cuire les panisses jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.