Frites de Panisse Ail & Basilic
L’ail et le basilic apportent à la panisse toute la fraîcheur des jardins de Provence. Leur parfum herbacé et chaleureux s’accorde à la douceur du pois chiche, pour une recette ensoleillée, simple et pleine de caractère.
Une évocation gourmande du pistou provençal, franche et parfumée.
Élaborées à partir d’une farine de pois chiche française, naturellement sans gluten et source de protéines végétales, nos frites de panisse allient plaisir, légèreté et authenticité. Cette farine d’exception provient d’un partenariat direct avec un producteur français, garantissant une traçabilité complète et un ancrage local fort. Dorées à l’extérieur, fondantes à cœur.
- Pack
- Sachet de 1 kg
- Storage
- Surgelé
- Use
- Prêt à cuisiner
- Colisage · vente par carton complet
- 3 sachets de 1 kg · carton de 25 × 25 × 20 cm
Formats professionnels et tarifs sur demande. Particuliers : écrivez-nous pour savoir où trouver nos produits.
Suggestion de service du chef
Parfaites à l’apéritif, avec des légumes grillés, un poisson à la plancha ou une salade de tomates.
Les atouts pour votre cuisine
- Farine de pois chiche française, en partenariat direct avec un producteur : traçabilité complète
- Une alternative savoureuse et naturelle à la pomme de terre
- Cuisson : huile à 180 °C
- Fabriquées en Provence par La Manufacture Gourmande ; produit surgelé, sachet de 1 kg
- Formats professionnels et tarifs : sur demande de devis
Allergènes
Contient : aucun allergène majeur. Recette naturellement sans gluten, à base de farine de pois chiche.
Traces éventuelles : gluten (atelier utilisant du blé).
Conservation
- Produit surgelé, à conserver à -18 °C ou moins. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
- À consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet.
Cuisson
- En friteuse, huile à 180 °C : cuire les panisses jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.