Panisses Salées

Frites et billes de panisse, nature, truffe, ail & basilic ou piment fumé : la spécialité marseillaise revisitée.

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Deux façons de servir la panisse

Toutes végétales, à la farine de pois chiche française, naturellement sans gluten.

01 · En garniture

Les Frites de Panisse

Dorées dehors, fondantes à cœur : l’alternative méditerranéenne à la frite, pour accompagner poissons grillés, viandes rôties et légumes.

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02 · Billes salées · à l’apéritif

Les Canailles

La panisse en bouchées croustillantes, à partager à l’apéritif ou à glisser dans l’assiette, du classique nature à la truffe noire.

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L'univers en détail

Panisses Salées

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Nos panisses salées revisitent la grande spécialité marseillaise. Les frites de panisse (nature, olives noires & thym, truffe, ail & basilic, piment fumé) accompagnent poissons grillés, viandes rôties et burgers premium ; les billes de panisse Les Canailles (nature, ail & basilic, olives noires, truffe noire, piment fumé de Tunisie) se partagent à l'apéritif. Une vraie signature méditerranéenne dans l'assiette.

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