Ravioli Ris de Veau & Morilles

Name: Ravioli Ris de Veau & Morilles
Brand: Gilles Carmignani

Raviolis de la TerreExceptionSignature

Une création d’exception signée Chef Gilles Carmignani, Maître Cuisinier de France.

Le ris de veau, produit noble et délicat, rencontre la profondeur aromatique de la morille.

Une recette pensée comme une véritable expression de l’art culinaire.

Chaque détail est travaillé pour préserver la finesse, la texture et l’intensité des saveurs.

Un ravioli généreux, raffiné et profondément gourmand.

Une création destinée aux chefs qui souhaitent apporter une véritable signature gastronomique à leur assiette.

L’excellence du produit au service de l’art culinaire.

Format: Sachet de 1,5 kg
Conservation: Surgelé
Utilisation: Prêt à cuisiner
Colisage · vente par carton complet: 2 sachets de 1,5 kg · carton de 25 × 25 × 20 cm

Formats professionnels et tarifs sur demande. Particuliers : écrivez-nous pour savoir où trouver nos produits.

Suggestion de service du chef

Servir avec une crème de morilles ou un jus de veau corsé, quelques morilles poêlées et un éclat de pistache en finition.

Les atouts pour votre cuisine

Allergènes

Contient : blé (gluten), lait, fruits à coque (pistache), céleri, sulfites.

Conservation

Produit surgelé, à conserver à -18 °C ou moins. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
À consommer de préférence dans les 18 mois suivant la date de surgélation (date indiquée sur le sachet).

Cuisson

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