Ravioli aux Cèpes, signé Gilles Carmignani – visuel de l’emballage
Ravioli aux Cèpes – suggestion de présentation à l’assiette
Suggestion de présentation
Gilles Carmignani

Ravioli aux Cèpes

Raviolis du VégétalSignature

Une recette qui évoque les sous-bois et les premières journées d’automne.

Le goût profond et boisé des cèpes est au cœur de cette création.

Une farce généreuse, associée à une pâte laminée fine et délicate.

Les notes de champignon rappellent la fraîcheur de la forêt après la pluie.

Une recette authentique, gourmande et élégante.

Pensée comme un accompagnement gastronomique, elle s’intègre naturellement aux créations des chefs.

Un ravioli de caractère, qui apporte toute la richesse des cèpes à l’assiette.

L’esprit du sous-bois, interprété par La Manufacture Gourmande.

Pack
Sachet de 1,5 kg
Storage
Surgelé
Use
Prêt à cuisiner
Colisage · vente par carton complet
2 sachets de 1,5 kg · carton de 25 × 25 × 20 cm
Request a quote See the whole world

Formats professionnels et tarifs sur demande. Particuliers : écrivez-nous pour savoir où trouver nos produits.

Suggestion de service du chef

Napper d’une crème légère aux champignons ou d’un beurre noisette, et terminer par quelques copeaux de parmesan et un trait d’huile de noisette. Parfait aux côtés d’une volaille rôtie ou d’un gibier.

Les atouts pour votre cuisine
  • Recette signée Gilles Carmignani, Maître Cuisinier de France
  • Cuisson express : 4 minutes dans l’eau bouillante salée, sans décongélation
  • Produit surgelé, sachet de 1,5 kg (environ 125 à 150 pièces)
  • Fabriqué en Provence par La Manufacture Gourmande
  • Formats professionnels et tarifs : sur demande de devis
Allergènes

Contient : blé (gluten), lait.

Conservation
  • Produit surgelé, à conserver à -18 °C ou moins. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
  • À consommer de préférence dans les 18 mois suivant la date de surgélation (date indiquée sur le sachet).
Cuisson
  • Plonger les raviolis encore surgelés dans l’eau bouillante salée : 4 minutes.
Dans le même univers

Vous aimerez aussi

Raviolis du Végétal
Continuer le voyage Les Panisses