Ravioli à l'Ail Noir
Création du Chef Gilles Carmignani, Maître Cuisinier de France.
Un ravioli gastronomique imaginé autour de la puissance aromatique de l’ail noir.
Sa farce généreuse révèle des notes douces, légèrement caramélisées et profondes.
Une pâte laminée fine qui laisse toute sa place au goût.
Pensé comme un véritable accompagnement culinaire, il s’intègre naturellement aux créations des chefs.
Il apporte caractère, élégance et profondeur à l’assiette.
Une recette originale, précise et maîtrisée.
Le savoir-faire du Chef au service de votre cuisine.
- Pack
- Sachet de 1,5 kg
- Storage
- Surgelé
- Use
- Prêt à cuisiner
- Colisage · vente par carton complet
- 2 sachets de 1,5 kg · carton de 25 × 25 × 20 cm
Formats professionnels et tarifs sur demande. Particuliers : écrivez-nous pour savoir où trouver nos produits.
Suggestion de service du chef
Servir avec un beurre noisette et quelques herbes fraîches, ou en accompagnement d’une viande rôtie et de son jus, avec des légumes de saison glacés.
Les atouts pour votre cuisine
- Recette signée Gilles Carmignani, Maître Cuisinier de France
- Cuisson express : 4 minutes dans l’eau bouillante salée, sans décongélation
- Produit surgelé, sachet de 1,5 kg (environ 120 à 150 pièces)
- Fabriqué en Provence par La Manufacture Gourmande
- Formats professionnels et tarifs : sur demande de devis
Allergènes
Contient : blé (gluten), lait.
Conservation
- Produit surgelé, à conserver à -18 °C ou moins. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
- À consommer de préférence dans les 18 mois suivant la date de surgélation (date indiquée sur le sachet).
Cuisson
- Plonger les raviolis encore surgelés dans l’eau bouillante salée : 4 minutes.