Panisses Sucrées

Les Canaillous, nos billes de panisse sucrées, sont une manière moderne et étonnante de conclure un repas. La finesse du pois chiche s'y marie au citron yuzu, à la fleur d'oranger ou à la réglisse, à déguster avec une glace artisanale, des fruits frais ou une crème mascarpone vanillée.