{"product_id":"ravioli-daube-olives","title":"Ravioli Daube \u0026 Olives","description":"\u003cp\u003eLe ravioli daube \u0026amp; olives rend hommage aux grandes traditions du Sud, en sublimant un plat mijoté emblématique dans une version à la fois élégante et généreuse. Sous une pâte laminée fine et délicate se cache une daube longuement confite, où la viande fondante s’imprègne de vin, d’aromates et de patience, révélant des saveurs profondes et réconfortantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes olives noires viennent apporter une touche de caractère, légèrement saline, qui équilibre parfaitement la richesse de la préparation. Elles prolongent les notes méditerranéennes du plat et renforcent cette sensation de cuisine authentique, ancrée dans le terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque ravioli devient ainsi une bouchée intense et chaleureuse, où la tradition rencontre la finesse. Une création qui évoque les tablées conviviales, le temps qui prend son sens, et le plaisir simple d’une cuisine sincère et maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSuggestion de service du chef\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir avec un jus de daube réduit ou une sauce tomate aux olives, quelques olives noires et des herbes de Provence. Une polenta crémeuse en fait un plat généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes atouts pour votre cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecette signée Gilles Carmignani, Maître Cuisinier de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières premières de qualité supérieure, issues de filières sélectionnées et tracées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrêt à cuisiner : une réponse aux contraintes de main-d’œuvre et de temps, qui préserve la signature de votre assiette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormats professionnels et tarifs : sur demande de devis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAllergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContient :\u003c\/strong\u003e blé (gluten), sulfites, céleri, lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduit surgelé, à conserver à -18 °C ou moins. Ne jamais recongeler un produit décongelé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlonger les raviolis encore surgelés dans l’eau bouillante salée : 3 à 4 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Gilles Carmignani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61083677884750,"sku":"3770041129318","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/4603\/6302\/files\/ravioli_au_daube_de_boeuf_olives_noires_77f4b8a6-e092-4dc3-8a6c-6af10c8affbe.png?v=1791443244","url":"https:\/\/www.lamanufacturegourmande.fr\/en\/products\/ravioli-daube-olives","provider":"La Manufacture Gourmande","version":"1.0","type":"link"}