{"product_id":"ravioli-a-la-langouste","title":"Ravioli à la Langouste","description":"\u003cp\u003eLe Chef Gilles Carmignani signe une interprétation raffinée de la langouste, joyau des mers, transformée en une farce fine et savoureuse. La chair délicate est relevée d’une note subtile de crustacés, liée par une crème de corail et enveloppée dans une pâte laminée fine et dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat : un ravioli aux accents marins et à la texture veloutée, où la richesse iodée rencontre la douceur de la pâte fraîche. À sublimer d’un beurre citronné, d’une émulsion de homard ou d’un jus léger au safran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne création d’exception, symbole du luxe culinaire à la française, où la mer se fait délicatesse et émotion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSuggestion de service du chef\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSublimer avec un beurre citronné, une émulsion de crustacés ou un jus clair au safran. Une finition caviar ou herbes fines apporte profondeur et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes atouts pour votre cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecette signée Gilles Carmignani, Maître Cuisinier de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières premières de qualité supérieure, issues de filières sélectionnées et tracées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrêt à cuisiner : une réponse aux contraintes de main-d’œuvre et de temps, qui préserve la signature de votre assiette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormats professionnels et tarifs : sur demande de devis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAllergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContient :\u003c\/strong\u003e blé (gluten), crustacés, lait, poisson, œufs, céleri, sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduit surgelé, à conserver à -18 °C ou moins. Ne jamais recongeler un produit décongelé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlonger les raviolis encore surgelés dans l’eau bouillante salée : 3 à 4 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Gilles Carmignani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60246560997710,"sku":"3770041129271","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/4603\/6302\/files\/ravioli_langouste.png?v=1787830327","url":"https:\/\/www.lamanufacturegourmande.fr\/en\/products\/ravioli-a-la-langouste","provider":"La Manufacture Gourmande","version":"1.0","type":"link"}